Doğal hesaplar

Sağlık alanındaki bu yükseliş doğru bildiğimiz yanlışlar hakkında bilinçlenmemizi sağlıyor. Eskiden hareketli sporların kilo vermeye yardımcı olduğunu sanıyorken şimdilerde bilimsel olarak da aşırı tempolu sporların bizi oksijensiz bıraktığı kanıtlanmış durumda. Egzersizlerin daha yavaş yapılması, çok aktif bir spor yapılıyorsa bile arada küçük molalarla kalbin sakinleşerek kana daha çok oksijen pompalayabilmesi için öneriliyor.

Spor belki herkesin hızlıca hayatına dahil edeceği birşey olmasa da mutfakta değişiklik yapmak çok daha kolay. Şeker ve un tüketimini minimuma indirmek hatta mümkünse hiç kullanmamak en ideali. Şekerin hücrelere hasar verdiği ve buğdayın yapılan müdahalelerle evrim geçirdiği ve bunun sonucunda birçok hastalığa davetiye çıkardığını hepimiz ezberledik.

Tabi şeker ve unu bırakmak ilk etapta herkesi korkuya sürüklerken beraberinde “iyi de nasıl olacak?” sorusu akıllara geliyor. İnanın ikisi için de harika alternatifler var, hem de size eksikliğini hiç hissettirmiyor!

Buğday unu yerine sayısız alternatif var, neler mi? Badem unu, kestane unu, nohut unu, kuru fasülye unu bunlardan bazıları. Şeker yerine ise, hindistan cevizi şekeri, pekmez, bal, fıstık ezmesi, hurma sayılabilecek bazı alternatiflerden.

Sağlıklı bir yaşam için harfiyen hepsine uymak her daim mümkün olmasa da temel besinlerimizi elimizden geldiğinde düzenlemek seçilebilir bir yol. İşlenmiş ürünleri hayatından çıkartmak adına market raflarından alışveriş etmeyi  birçok kişi azaltmış durumda. Umarız zamanla marketlerin çoğu sürüdürülebilir tarımla ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmış ürünlerle dolup taşar.

Bu tür ürünleri şimdilerde kendi mutfağında veya kurduğu küçük atölyesinde hazırlayıp satan birçok kişi var. Hatta bu girişimi yapanların bir kısmı büyük şehirden ve beyaz yaka konumundan çıkıp kendisini toprağa ve sağlıklı gıdaya adayanlardan oluşuyor.

Instagram üzerinden “temiz gıda” siparişi verebilceğiniz çok fazla hesap var. Bunların bir kısmı küçük üretici, bir kısmı da küçük ve büyük işletmeler. Küçük işletmeler haftalık gönderdikleri sipariş listesi üzerinden ilerlerken, diğerleri online satış sitesi üzerinden hakkıyla beslenmenize hizmet ediyorlar.

Sizin için seçtiklerimize göz atıp takibe almanızı öneririz. Hatta siparişinizi aldıktan sonra bu sayfaya gelip yorumlarınızı paylaşırsanız hem bu ürünler için emek gösterenleri desteklemiş hem de bu alanda arayışta olanları bilgilendirmiş olursunuz. Ne de olsa herşey paylaşınca güzel!